写真は由来もよう知らんが切りやすい硬さに解凍したマグロの刺身。これをテキトーに切ってボウルにあけ、ニンニクと乾燥唐辛子のみじん切り、砕いた塩、胡椒、更にクレイジーソルト、乾燥オレガノ、レモン果汁ちょっと入れすぎかとおもう程度にたっぷり、隠…
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