『ぴえもん』で、 うにいかたらこスパゲティ。バターで和えたそのまんまの味。普通にうまいんだが、この調理、珍しくタバスコが非常にあう。 習慣的に店に置かれているタバスコの、キツい酸味が本当にマッチするパスタ料理って、今まであまり味わってこなか…
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