2006-01-16から1日間の記事一覧

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写真は年末に喰った牡蠣の朴葉味噌焼き。ちょっとしょっぱすぎて牡蠣が味わえない。でもこういうのはタイミングなんだろうな。牡蠣が甘いからしょっぱめの味噌にしたら、たまたま入荷した牡蠣が弱かったとか、そういう。